【ピッポのごはん】心臓の健康用

※それぞれの健康に必要な栄養素を強化しています。効果・改善を保証するものではありません。

【心臓の健康用】ヒッポのごはんの基本コンセプト

※症状が軽い場合は
AAFCOの基準に準拠して作ります
毎日のごはんとしてもご利用いただけます

※療法食にした場合は
かかりつけの獣医さんに相談の上ご利用ください

〇適正体重の維持を目指す
⇐肥満が心臓の負担増になるため

〇かつ十分なエネルギー摂取の確保
⇒カヘキシア（悪液質）を防ぐ目的

〇腎臓病を併発しやすいので
腎臓の健康にいい成分補給
⇒血圧・血流の健康維持
⇒たんぱく制限など

〇心臓にかかる負担を減らす
＝ナトリウム（0.15～0.25％）
　リン（0.2～0.7％）制限

〇タウリン・Lカルニチン・亜鉛　
　アルギニン・オメガ3の補給

〇補給と調整
＝カリウム（0.4％以上）
　マグネシウム（0.06％以上）
　ビタミン

〇健康維持による抗酸化

【心臓の健康用】具体的なごはんへの反映方法

【タンパク質制限】
〇腎臓ケアとしての制限。
　なので極端な制限はしない。
〇含流アミノ酸の少ない肉を選択
　←尿PH低下が腎臓負担になるため
　ただし含流アミノ酸はタウリンの材料
　なので優先順位検討して決定
　※初期・症状が軽い場合は特に心臓を優先
〇高消化で質の良い物であれば
　嗜好性に任せてもいい

◆含流アミノ酸について
＝かつお節・大豆・小麦たんぱく・肉に多い
心臓病が進行していて腎臓が心配な時は
比較的少ない肉

猪・豚肩ロース・ラムなど

を中心にレシピを組み立てる。

その他

・ささみ・豚ヒレ・魚・アマランサス
・ビール酵母・海苔など

を避けることも検討
避ける場合は直接タウリン強化推奨

【リン制限】0.2～0.7％
心臓と腎臓の同時ケア。
腎臓ほど強い制限はではなく、
栄養をしっかり摂ること
を優先しながらバランスとる。

腎臓病の進行による
リンの尿中への排泄機能の低下は
⇒高リン酸血症を招く

・腎臓病の進行
・骨粗しょう症
・上皮小体ホルモンの異常と関連
・心不全

リンの腸での吸収率は
・動物性50％＝まし
・植物性は30％＝低め
・無機リン90％以上！＝絶対ダメ
おやつなどの添加物に注意

リンが比較的少ない

猪・鶏もも・牛もも・豚肩ロース

リンが比較的多い

肝類・豚ヒレ・魚
アマランサス・ビール酵母など

リンはゆでると水に溶けだす
＝調理法の工夫も効果的
例えば
レバー類は代用が利かないので入れたい
⇒低温調理ではなく
「ゆでる」で少量使用など

【ナトリウム制限】0.15～0.25％
塩分過多が
⇒心臓肥大・静脈うっ血
⇒高血圧を招く
だが！
塩分・水分を制限というが
正確には塩分・水分を
体内に溜めるのが良くない
すなわち
塩分・水分を制限しすぎると
逆に体内に止めようとする
＝塩分滞留・水分滞留
＝腎負担

とらのすけ

無症状なら、塩分制限は必要ないんだって

〇カキ・風化貝カルシウムは
　ナトリウムやや高めの数値だが
　それ以上のメリットがあるので使用
〇かつお節や干しアミなど
　あった方がいい程度であれば外しても
〇肉類は似たり寄ったり
　嗜好性を優先でいい

【タウリンの補給】0.1％以上
タウリンの働き
〇心臓の健康に
〇眼の健康に
〇皮膚のバリア機能に

◆肉中心であれば
問題なく摂取できる。
そうでないときは
◆牡蠣に多く含まれるので推奨
ナトリウムがやや多いが
それ以上のメリット。
タウリンは水に溶けやすい
＝煮汁も使う。
◆白身魚にも多いが
含流アミノ酸のバランスで考慮
◆ヤギミルク・ヤギホエイにも豊富

【Lカルニチンの補給】0.02％以上
・心臓の健康に
・脂肪燃焼をサポート

Lカルニチンが多い

・猪・鹿・ラム

を中心にレシピを組み立てる
※レバー類にも多いが、
　リン制限とのバランス考慮

【アルギニンの供給】
アルギニンが体内で代謝されてできる
一酸化窒素が血管の働きをサポート

同様の理由で硝酸塩も有効
だが過剰リスクあるのでアルギニンを優先

肉・魚・卵全般に多い
改めて摂取する必要はない。
良質な肉を高消化性に仕上げて提供。
ここでも肉の必要性が高いことが分かる

【亜鉛の補給】
心臓の働きをサポート

亜鉛も牡蠣が圧倒的に多い。
ナトリウム制限を考えても牡蠣は推奨。
次いで肉類やごま。

【カリウムとマグネシウムの調整】
心臓病では血中のカリウムが不安定に
・低カリウム血症
・高カリウム血症
どちらも発症しやすい

また薬剤治療により
低マグネシウム血症も散見。
なのでどちらも
多すぎず少なすぎずで調整
〇カリウム量0.4%以上
〇マグネシウム量0.06％以上

他栄養対策とのバランスがあるので
他の食材と合わせながら微調整

【薬との兼ね合い】
〇利尿剤
ナトリウム制限をはじめとする
ミネラル調整を行った食事療法と併用
長期使用する場合
チアミン欠乏を防ぐため
食事で補給する。
〇ACE阻害薬
高カリウムにならないように調整

【オメガ3系脂肪酸の摂取】
特にEPA/DHAで