愛犬の健康を願う飼い主さんのための
栄養事典です
何百もの栄養素の
・成分の役割
・欠乏症
・過剰症
・食材
を解説しています。
一度に読まずに
・愛犬の疑問
・手作りごはんの参考に
必要な時に気軽に開いてください！
きっと、あなたの愛犬の健康を育むヒントが見つかるはず。
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※栄養素名をクリックすると説明が表示されます
1. 主要栄養素（マクロ栄養素）
1.1. タンパク質
タンパク質 必須アミノ酸（総称） アルギニン ヒスチジン イソロイシン ロイシン リジン メチオニン フェニルアラニン スレオニン トリプトファン バリン タウリン 非必須アミノ酸（総称） アラニン アスパラギン アスパラギン酸 シトルリン グルタミン酸 グリシン プロリン セリン チロシン システイン シスチン オルニチン
1.2. 脂質
飽和脂肪酸 不飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸 オレイン酸 多価不飽和脂肪酸 オメガ-3脂肪酸（総称） α-リノレン酸（ALA） エイコサペンタエン酸（EPA） ドコサヘキサエン酸（DHA） オメガ-6脂肪酸（総称） リノール酸 アラキドン酸 γ-リノレン酸（GLA） 共役リノール酸（CLA） 中性脂肪 トランス脂肪酸
1.3. 炭水化物
単糖類 二糖類 多糖類 デンプン グリコーゲン 食物繊維（総称） 水溶性食物繊維（総称） β-グルカン イヌリン ペクチン ガム質 不溶性食物繊維（総称） セルロース ヘミセルロース リグニン
2. 微量栄養素（ミクロ栄養素）
2.1. ミネラル
主要ミネラル（多量ミネラル） カルシウム リン カリウム ナトリウム 塩化物 マグネシウム 硫黄 微量ミネラル（必須微量元素） コバルト ボロン（ホウ素） シリカ（ケイ素） 鉄 亜鉛 銅 マンガン セレン ヨウ素 モリブデン
2.2. ビタミン
脂溶性ビタミン（総称） ビタミンA ビタミンD ビタミンE ビタミンK 水溶性ビタミン（総称） ビタミンB群（総称） チアミン（ビタミンB1） リボフラビン（ビタミンB2） ナイアシン（ビタミンB3） パントテン酸（ビタミンB5） ピリドキシン（ビタミンB6） ビオチン（ビタミンB7） 葉酸（ビタミンB9） コバラミン（ビタミンB12） ビタミンC コリン ビタミンU
3. その他の重要な栄養素・成分
3-1. 骨・関節・筋肉・結合組織関連
オステオカルシン BMP（骨形成タンパク質） ムコ多糖（総称） グルコサミン コンドロイチン硫酸 ヒアルロン酸 MSM（メチルスルフォニルメタン） MBP（乳塩基性タンパク質） シリカ（ケイ素） ボロン（ホウ素） クレアチン
3-2. 消化器・腸内環境関連
ビタミンU LPS（リポ多糖） 短鎖脂肪酸（総称） パラミロン 酪酸 乳酸 ヤラピン
3-3. 動物由来の機能性成分
イミダゾールペプチド（総称） アンセリン カルノシン バレニン
3-4. キノコ由来の機能性成分
エルゴステロール グルタチオン レンチナン コルジピン エルゴチオネイン グアニル酸
3-5. その他の抗酸化・機能性成分
コエンザイムQ10 アスタキサンチン L-カルニチン ラクトフェリン ポリアミン（総称）
3-6. 主な植物由来の抗酸化・機能性成分（ファイトケミカル）
フィトケミカル カロテノイド ポリフェノール フラボノイド β-カロテン クルクミン ケルセチン イソフラボン クロロゲン酸 リコピン レスベラトロール カテキン アントシアニン エラグ酸 ルチン ヘスペリジン ナリンジン ルテイン ゼアキサンチン
3-7. その他の植物由来成分
イソチオシアネート（総称） スルフォラファン サポニン シリマリン ショウガオールなど（ショウガの辛味成分の総称） ジンゲロール ショウガオール ジンゲロン アネトール
3-8. 神経・精神・睡眠関連
メラトニン セロトニン
3-9. その他（分類が難しい成分・注意成分）
イノシン酸 シュウ酸 ゴイトロゲン
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